腊八粥，您喝了吗？

　　每年的农历12月8日，是中华民族传统节日腊八节，在北方地区一般家家户户都会煮上一锅腊八粥，由于由过了腊八便是年这一说法，因此喝完腊八粥在北方地区已经意味着拉开了年的序幕。

　　腊八的由来

　　在佛教中，腊八是盛大的节日之一，据传这天是佛祖释迦牟尼正道成佛之日，当时有“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等多种称呼，在魏晋南北朝时代，由于佛教盛行，腊八逐渐由寺庙节日逐渐成为全民节日，并在清朝时期更为盛行，一直延续至今。

　　腊八粥，少不了的午餐

　　腊八粥由于和腊八节有直接关系，因此又称为“七宝五味粥”，“佛粥”，“大家饭”等，根据史料的记载和腊八粥可以追溯到一千多年前的宋代，当时每逢腊八朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥，逐渐发展成为节日美食，在部分北方地区还有泡腊八蒜，吃腊八面等习俗。

　　因此，当有朋友问你：今天腊八粥，您喝了吗?毫无疑问，恭喜您有了一个北方的朋友。